餅干轉(zhuǎn)彎?rùn)C(jī)日常清洗的步驟和注意事項(xiàng)
發(fā)布時(shí)間:2024-02-22 點(diǎn)擊次數(shù):825次
餅干轉(zhuǎn)彎?rùn)C(jī)是一種用于生產(chǎn)餅干的設(shè)備,其主要功能是將直線(xiàn)運(yùn)動(dòng)的餅干在一定角度上進(jìn)行轉(zhuǎn)向,以便使其能夠進(jìn)入下一個(gè)制造階段。這種機(jī)器可以大大提高生產(chǎn)效率和減少勞動(dòng)力成本,因此被廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè)。
餅干轉(zhuǎn)彎?rùn)C(jī)的基本原理是利用傳送帶和旋轉(zhuǎn)裝置來(lái)實(shí)現(xiàn)餅干的轉(zhuǎn)向。通常情況下,傳送帶會(huì)將餅干從一個(gè)位置沿著直線(xiàn)方向向前運(yùn)動(dòng),而當(dāng)餅干到達(dá)制定位置時(shí),旋轉(zhuǎn)裝置會(huì)轉(zhuǎn)動(dòng),將餅干轉(zhuǎn)向特定的角度,使其能夠順利地進(jìn)入下一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)。
1、準(zhǔn)備工作
在開(kāi)始清洗之前,確保餅干轉(zhuǎn)彎?rùn)C(jī)已經(jīng)停止運(yùn)轉(zhuǎn)并斷開(kāi)電源。準(zhǔn)備清洗所需的清潔用具,如清潔布、刷子、清潔劑、水桶等。
2、拆卸部件
根據(jù)餅干轉(zhuǎn)彎?rùn)C(jī)的結(jié)構(gòu),逐步拆卸各個(gè)部件,如轉(zhuǎn)盤(pán)、傳送帶、導(dǎo)向板等,確保能夠清洗到每個(gè)角落。
3、清潔表面
用濕布或清潔布蘸取適量清潔劑,擦拭餅干轉(zhuǎn)彎?rùn)C(jī)的表面和內(nèi)部部件,清除沾附的食物殘?jiān)?、油脂和污垢。?duì)于難以清洗的部位,可以使用軟毛刷進(jìn)行清潔。
4、沖洗
用清水徹d沖洗餅干轉(zhuǎn)彎?rùn)C(jī)的各個(gè)部件,確保清潔劑和污垢完q被清除,避免殘留物影響下一次生產(chǎn)的食品質(zhì)量。
5、消毒
對(duì)于食品加工設(shè)備,特別是接觸食品的部件,清洗后需要進(jìn)行消毒處理。使用食品安全認(rèn)可的消毒劑或消毒液對(duì)餅干轉(zhuǎn)彎?rùn)C(jī)的內(nèi)部部件進(jìn)行消毒,確保設(shè)備達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
6、擦干和組裝
用干凈的毛巾或清潔布擦干餅干轉(zhuǎn)彎?rùn)C(jī)的各個(gè)部件,確保設(shè)備干燥。在清洗和消毒完成后,按照裝配順序?qū)⒏鱾€(gè)部件重新安裝到原位,確保正確組裝。
7、清洗頻率
根據(jù)生產(chǎn)情況和使用頻率,制定清洗計(jì)劃和頻率。通常建議定期進(jìn)行日常清洗,以保持設(shè)備的衛(wèi)生和性能。
8、注意事項(xiàng)
遵循設(shè)備制造商提供的清洗和維護(hù)指南。
避免使用強(qiáng)酸、強(qiáng)堿清潔劑,以免損壞設(shè)備表面。
避免水直接進(jìn)入設(shè)備的電氣部件,以免造成電路短路或損壞。
在清洗過(guò)程中注意個(gè)人安全,避免受傷或觸電。